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餐饮照明应采用简洁现代的形式

2021-10-18

就餐环境的灯光设计要营造良好的氛围。光源和灯具的选择范围很广,但要与室内环境风格相协调。为了使食物和饮料的颜色栩栩如生,使用光源'显色PPP。在营造舒适的用餐环境方面,白炽灯的使用比荧光灯多。


桌子、壁龛和座椅周围的局部照明有助于营造一种亲切的氛围。在餐厅设置调光器很重要。餐厅的餐饮照明品牌可以在100LX左右,餐饮照明应该在300-750LX之间。


一般情况下,在低照度下很容易使用低色温光源。随着照度变高,趋向于白光。如果使用低色温光源,照度高的照明设备会感觉闷。在低照度的环境中,如果使用色温高的光源,就会出现蓝白相间的阴郁气氛。但是,为了更好地看清餐食和饮料的颜色,应使用显色指数高的光源。


多功能宴会厅,大而多变的宴会及其他功能空间。因此,在餐饮照明的选择上应采用具有装饰性PPP的二方或四方连续照明。装修风格要与室内整体风格协调,照度要达到750LX。为了满足各种功能需求,可以安装调光器。

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风味餐厅是为顾客提供当地特色菜的餐厅,相应的室内环境也应具有当地特色。在餐饮照明设计中,可以采用以下方法:使用具有民族特色的灯具;使用用于灯设计的本地材料;使用当地特殊的照明方式;结合灯光和建筑装饰,突出室内特色。


特色餐厅、情感餐厅、室内环境不受菜肴特点的限制。环境设计要考虑给人以一定的感觉和氛围。为了实现这一目标,照明可以采用多种形式。


餐饮照明品牌可以多种多样,可以使用建筑照明、装饰照明和广告照明等各种照明灯具。但是,设计要考虑与环境和客户心理的协调。一般来说,餐饮照明应采用简洁现代的形式。


吧台的光照强度要适中。吧台后面的工作区和展示部分需要较高的局部照明,以吸引人们的注意力,方便操作(照度0-320LX)。吧台下方可设置灯槽对周围地面进行照明,给人以稳重感,室内环境宜暗,利用灯光营造趣味,打造不一样的PPP。照明可用于餐桌或装饰,仅清洁工作需要更高的照明 


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