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餐饮照明创造精致或运转的多种空间环境气氛

2022-01-05

餐饮灯具设计从全,局分析,主要是光环境的一种表现形式,光环境主要分为两种:自然光环境和人工照明环境。


自然光可以创造宁静平和的空间氛围,光还可被“裁剪”成各种形状,餐饮空间可以利用均匀扩散的光获得宁静的氛围。自然光环境会因不同的天气出现不同的自然光源,仅作为烘托环境气氛。随着自然光的运用,相对配合起来的人工照明方式也在逐渐被人们所重视。


餐饮灯具可以随人们自身的意志来创造环境,人们可以自由控制光的时间、空间。“人工”的特点是它可随着人们的一直变化,通过色彩的强弱调节,创造精致或运转的多种空间环境气氛。


餐饮空间的餐饮照明品牌可以分成三大类:


1.餐饮照明光:此类光主要的功能是为整个空间提供足够的照度,是以使用功能为主要目的。

餐饮照明

2.反射光:这类光主要由各类反射光槽来提供,其目的主要是为了烘托空间气氛,营造温馨浪漫的情调,使整个环境富有层次变化。


3.投射光:常用来照亮绿化,勾勒其优美的姿态。


针对于餐厅空间的分割,产生了不同的布局照明方式。主要分为一般照明、局部照明和混合照明三种。


1.般照明:不考虑局部的特殊需要,为照亮整个室内而采用的照明方式。一般照明由对称排列在顶棚上的若干照明灯具组成,室内可获得较好的亮度分布和照度均匀度。这种照明方式布灯形式较呆板,常被用在经济型餐厅。


2.局部照明:为满足室内某些部位的特殊需要,在一定范围内设置明灯具的照明方式。局部照明方式易于调整和改变光的方向。但在较暗的空间内,运用单独光源进行照明,会使人产生紧张与疲劳感。


3.混合照明:由一般照明和局部照明组成的照明方式。混合照明是在一定的空间内由一般照明和局部照明的配合起作用。良好的混合照明方式可以做到增加空间的照度,减少照明设施总功率,节约能源。照明设计中的色彩属性也是至关重要的,它会直接影响到食物的色泽以及就餐者的心理感受。因此人工照明的色光和显色性也是值得我们去思考的。



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